Salata vegetariana de legume

salata vegetariana de legumeAceasta este o salata vegetariana de legume foarte buna:

1 cutie mica porumb fiert,
2 cartofi copti sau fierti, curatati si taiati cubulete,
1/2 cutie compot ananas in suc propriu, stors si taiat marunt
1 cutie ciuperci,
cubulete de cascaval,
20-30 nuci prajite si tocate cu cutitul,
1 salata verde,
maioneza putin mai acrisoara,
5-6 crutoane de paine trase in unt si rumenite in cuptor pentru fiecare portie.

Porumbul, cartofii, ciupercile stoarse bine, ananasul si maioneza se amesteca, se potrivesc de gust cu sare si se servesc in castroane alternand un rand din aceasta compozitie si un rand de salata taiata patratele de cca. 4cm/ 4cm si nuci.
Puneti o lingurita de maioneza deasupra, putine nuci pentru decor si painea prajita.
Nucile, salata si crutoanele se pun doar inainte de a fi servita.